COME IDRATARSI QUANDO FA CALDO?

Consigli alimentari su insalate e bevande

 

IDRATAZIONE: Sentiamo questa parola ogni giorno, dappertutto. Ed ora che fa caldo, ancora di più! È diventata da anni ormai la parola chiave dell’estate per sconfiggere il caldo. E ne siamo felici, vi diciamo la verità, perché significa che finalmente la società ha preso coscienza dell’importanza di assumere la quantità necessaria di acqua. L’acqua è fondamentale per la traspirazione della pelle, ci aiuta a sudare e regolare la temperatura del nostro corpo. Non è soltanto attraverso la sudorazione che perdiamo acqua, o dalle urine e le feci, ma anche attraverso dalle particelle di saliva che vengono emesse dalla bocca, così come la respirazione (tutta quella che viene definita perspiratio insensibilis); quindi perdiamo più acqua di quanto riusciamo a renderci conto. Dobbiamo quindi aumentare naturalmente il contenuto di acqua nel nostro corpo. Come possiamo farlo? In questo breve articolo tratteremo due aspetti specifici: le insalate e le bevande da assumere in questo periodo così caldo. Vi proporremo qui i consigli della nostra dottoressa Silvia Barbaresi ( https://www.silviabarbaresi.it/su-di-me/).

Insalate che idratano

Possiamo aumentare il contenuto di acqua nel nostro corpo ed idratarci. Possiamo provare delle belle insalate ricche di colore. Aggiungiamo quello che più ci piace! L’estate ci permette di gustare tante verdure ricche d’acqua: pomodori (https://www.silviabarbaresi.it/pomodori/), cetrioli, ravanelli, lattughe come l’iceberg. Abbiamo più del 90% d’acqua in tutte queste verdure. 

Avete mai provato a realizzare delle insalate con la frutta? La frutta estiva è un’ottima fonte d’acqua e sta bene nelle insalate: provate ad usare l’ananas, il cocomero (https://www.silviabarbaresi.it/cocomero/), il melone, così come le pesche. Tutto questo unito anche ad un tocco in più, come amiamo fare noi di Nutri4lifestyle, aggiungendo alimenti superfood e frutta secca, avocado, o semi di lino ci aiuterà sicuramente ad avere un ottimo pranzo, bilanciato che ci aiuti a raffreddare e a compensare il calore estivo.

Provate questa splendida insalata, che vi permetterà anche di fare un buon carico di fibre ed antiossidanti:

 

Cosa bere quando fa caldo?

 

Quali sono le bibite naturali, fresche, estive e fatte in casa che con poche calorie permettono di gratificarci, di rinfrescarci e di idratarci? Ce ne sono tante, quelle che noi preferiamo sono sempre quelle più semplici, naturali, ipocaloriche, a base di acqua e di estratti.

Parlando di estratti iniziamo accennando alle spezie, un po’ sottovalutate quando si parla di idratazione: alcune tisane in voga (anche fredde) sono a base di curcuma, ma potremmo aromatizzare anche con della cannella, una spezia dolce. Potremmo usare estratti di erbe come la menta, o del rosmarino per variare un po’, una limonata che possiamo aromatizzare noi a piacimento. Oppure possiamo preparare in casa bevande estive fresche come un tè, un tè verde, un tè ai frutti rossi. Quindi si tratta di acque aromatiche, o di tisane, però in formato estivo, rinfrescante e freddo, da zuccherare eventualmente con un po’ di miele, non usiamo edulcoranti mi raccomando!

In alternativa a tutto questo possiamo realizzare centrifughe ed estratti in casa se abbiamo la possibilità di avere un estrattore, o semplicemente utilizzando un frullatore: la base potrebbe essere sempre l’acqua o un latte parzialmente scremato, latte di soia, latte di mandorla senza zuccheri aggiunti, un latte d’avena. Questo aumenterà un po’ l’apporto calorico, ma anche i nutrienti della nostra bevanda. Potrebbe addirittura diventare un pasto sostitutivo (una volta ogni tanto, non facciamolo diventare una regola di vita) quando potremmo essere fuori casa, o in spiaggia.

 

Cocktail di aloe vera?

Cos’altro possiamo utilizzare per idratarci in estate? Se già ci seguite sul nostro canale YouTube (https://www.youtube.com/channel/UCR3gHSuOtkMZVdVcy9JeJPg) vi abbiamo proposto dei cocktail completamente naturali e salutari a base di aloe vera (https://www.silviabarbaresi.it/aloe-vera/), la si può utilizzare insieme a dei frutti rossi o del lime, del limone, con agrumi in generale o spezie. Tutto questo si può aggiungere ad una base di aloe vera più acqua così da rendere il nostro drink analcolico completamente sano, benefico, ipocalorico e rinfrescante.

Intanto vi lasciamo qui il link video di 3 cocktail sani e senza zucchero con aloe vera: 

 

In conclusione

Il caldo è sicuramente un nemico da non sottovalutare, ma se riconosceremo l’importanza di bere e mangiare nel modo corretto, idratando a sufficienza il nostro organismo, riusciremo a goderci il periodo estivo.

Naturalmente qui abbiamo postato alcuni consigli generici. Se desideri lasciarti aiutare da noi, e trovare il giusto equilibrio su cosa mangiare e come, o come idratare correttamente il tuo organismo non esitare a contattarci. Prenota il tuo incontro con la dottoressa Silvia Barbaresi, clicca qui: https://www.silviabarbaresi.it/contattami/

 

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